程さんの台湾料理店―料理は海を越える (グルメ文庫)



程さんの台湾料理店―料理は海を越える (グルメ文庫)
程さんの台湾料理店―料理は海を越える (グルメ文庫)
分類:本
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参考価格:￥ 693 (消費税込)

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嗚呼喰いたや、程さんの料理
料理に関する書籍で気にする点は、それを食いたくなるかどうか、だと思います。
この本を読むと、程さんの店に行き、ぴかぴかのトイレを覗き、人参の入った台湾式焼きビーフンに舌鼓を打ちたくなります。
食に対するこだわり、食材に対する厳しい目、そして親を思う優しさに溢れた本だなあ、と思います。

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