BBQ&ダッチオーブン料理入門―おいしく食べるテクニックと本格レシピが満載 (アウトドア選書)


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BBQ&ダッチオーブン料理入門―おいしく食べるテクニックと本格レシピが満載 (アウトドア選書)
BBQ&ダッチオーブン料理入門―おいしく食べるテクニックと本格レシピが満載 (アウトドア選書)
ジャンル:本
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参考価格:￥ 1,680 (税込)

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最初の一冊にいいですよ

似たような本を事前に図書館で何冊も読み比べてから購入した、お勧めの一冊です。野外料理の本でありながら調味料、材料の分量を細かくグラム単位で指示しているものが多い中、「ティースプ?ン１杯」のようにわかりやすく書いてあるところが評価できます。キャンプ先でとても使いやすかったです。また、食材について、道具について、炭火の使い方についてもわかりやすく書いてあり、BBQやダッチオーブンの入門書としても優れていると思います。


地球丸
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