透析患者の方々が食べ物を摂取する際に注意することを教えてください。こんにちは。医学書・医療情報のデジタル記事閲覧および販売サイト「Medicale-hon(メディカルイーホン)」の編集スタッフです。夏といえばスイカや夏みかんといった果物がおいしい季節です!しかし、果物にはカリウムが多く含まれているため、カリウムの摂取制限が必要とされている透析患者の方々は摂取に注意が必要です。慢性腎不全などの腎臓の疾病が悪化すると腎臓そのものが機能しなくなります。腎臓は老廃物の排泄や水分調整だけでなくたくさんの働きがあるとても大切な器官であり、その腎臓の代わりとなるのが透析です。透析患者はカリウムを摂取し過ぎると不整脈や心不全を招く恐れがあり健康な人の約半分の1日1.2〜1.5グラムにとどめる必要があるといわれています。そこで、透析患者の方々はカリウムをはじめ食生活でどのような点に注意・工夫が必要でしょうか。ぜひ教えてください。どのようなことでも結構です。どうぞよろしくお願いいたします。◆Medicale-honスタッフおすすめ記事はコチラ↓『カリウム100mgってこの果物ならどれくらい?』『カリウァ 爐両綣蠅覆箸衒?Ρ浜椹愼魁戞????靴蕕察??Medicale-honでは、特定非営利活動法人医学中央雑誌刊行会が提供する国内医学論文情報のインターネット検索サービス「医中誌パーソナルWeb」のお申込みを受付ております。お申込みはコチラから↓e-honのID/パスワードで「医中誌パーソナルWeb」にログインが可能です。決済もMedicale-honのコンテンツ購入と同様にクレジットカードで行なえて非常に便利!是非、ご利用ください。☆★☆★☆★☆★☆★◆「Medicale-hon()」は医療従事者向けの出版物を、記事論文単位に分割して電子書籍として配信するサイトです。◆一般の方にも読んでいただける記事も揃えております。ご自身の健康管理や持病の勉強などにもぜひご活用ください。
寄せられた回答
ポイント1タンパク質コントロールのコツ。・・・腎機能に合わせてタンパク質の摂取制限をすることがある。タンパク質を摂取すると老廃物にあたる尿素窒素やクレアチニンなどが増えて腎臓へ負担がかかるためです。*上手にタンパク質制限を守るには*・前菜はボリュームアップして→骨付きや殻つきで盛る、薄切りの肉や魚は野菜類を芯にして巻いて調理する、衣をつけて揚げる、などでボリュームアップしましょう。・特殊食品を利用→タンパク質の含有量を通常の1/10〜1/20に減らしたごはん、麺類、パン、でんぷん製品(はるさめ・くずなど)を利用すると便利です。ポイント2塩分コントロールのコツ。・・・高血圧やむくみ対策として塩分をひかえます。高血圧がある、または少し進んだ慢性腎臓病では6g/日未満の摂取を基本としますが、治療は個人差があるので必ず主治医の指示に従ってください。*塩分のとりすぎを防ぐには*・酸味、香り、香辛を上手に利用→酢、レモン、だし、こしょう、唐辛子、カレー粉、にんにく、ねぎ、ハーブ類、焼き物の香ばしさなどを利用しましょう。・加工食品を減らしましょう→料理には新鮮な材料を使うのが理繊 枦???戮襪箸?防縮未北?鬚弔韻泙靴腓Α??訴?¬佑僚舛肪躇妁?訴?錬影?烹映娑焚次¬佑僚舛倭管??泙覆い茲Δ法?櫂ぅ鵐硲灰┘優襯?璽灰鵐肇蹇璽襪離灰帖?ΑΑ?婬’縦祺爾鯔匹阿燭瓩縫織鵐僖?舛鮓困蕕垢函△匹Δ靴討眩軅歇茱┘優襯?爾?困蠅泙后I?廚淵┘優襯?爾鯏?繊∋藜舛琶簑?靴覆い函▲┘優襯?爾鮑遒蟒个垢燭瓩紡里離織鵐僖?舛??鬚気譴襪海箸?△蠅泙后?垢襪噺??蘋歇茲靴討い覆?討癲?∩巴眩任覆匹力掲冓??个匿嫗,愽蘆瓦???蠅泙后?燭世掘?酲?篁藜前枉鐓匹覆匹?△訃豺腓亙簑?垢詆?廚?覆い海箸癲??綣蠅縫┘優襯?爾鮖箸Δ砲蓮??重?△任鵑廚鵑陵?僂鬆?織鵐僖?舛?泙泙譴討い覆い里如⊃嫗,防蘆瓦呂??蠅泙擦鵝?Σ杙劼魯織鵐僖?舛両?覆い發里鬆?鯤?⊂?Α?軻?⇒颪覆匹魎泙泙覆い發里砲靴泙靴腓Α?Ω?┐?茲ぬ?蚓爐鬆??蕕肋?未嚢皀┘優襯?次E靴廚蕕筌侫薀い覆匹陵箸科?∂屬疂?覆匹鬘影?渦鵑?蕕い箸蠅泙靴腓Α??翰?砲茲辰童困蕕擦襯?螢Ε犒戝罐?螢Ε倏仕戮?發い箸?▲織鵐僖?舛箸箸發縫?螢Ε爐寮歇茲鮴?造靴泙后??螢Ε爐脇???靂燹⇒顱?臚Α?髻¬邵擇覆匹紡燭?泙泙譴泙垢?紊僕 呂韻笋垢??翰?砲茲蠍困蕕垢海箸?任?泙后N磧北邵變爐呂罎任海椶掘∪頂擇覆匹録紊砲気蕕后0鯲爐覆匹詫霎擇蠅砲掘?縮明僂鯊腓??靴討罎任海椶后??礇戰弔筌優?覆匹論蘋擇蠅砲靴椴?紊砲気蕕后B膾??蹐靴僚舛論擇襦H蕕鬚爐い燭蝓⊆錣鬚箸辰燭蠅垢襦?覆鼻
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